วันจันทร์ที่ 13 กรกฎาคม พ.ศ. 2552

White & Warm @ บ้านทองหล่อ 21

ลัดเลาะหลีกหนีความวุ่นวาย จากใจกลางย่านธุรกิจอย่างถนนสุขุมวิท มาพักผ่อนด้วยการเติมพลังที่ร้านเล็กๆ แต่อัดแน่นไปด้วยรสชาติกับร้าน บ้านทองหล่อ 21

ถัดจากปากซอยทองหล่อ 21 เข้ามาประมาณ 50 เมตร ก็ถึงร้านอาหารเล็กๆ กะทัดรัด สีขาวสะอาดตา นอกจากทานที่ร้าน ยังมีบริการ Delivery และ made to order อีกด้วย เมนูส่วนใหญ่เป็นอาหารง่ายๆ ก็จริง แต่เมื่อผนวกเข้ากับการตกแต่งแบบสบายๆ เหมือนอยู่บ้าน และอัธยาศัยของเจ้าหน้าที่ทุกท่านภายในร้าน กลับช่วยให้รู้สึกติดลมที่ร้านนี้โดยไม่รู้สึกตัว
















ภายในร้านตกแต่งแบบง่ายๆ แม้จะมีเพียงแค่ 4 โต๊ะ แต่เวลามีงานเลี้ยงก็สามารถเปิดประตูด้านข้างให้ทะลุไปถึงพื้นที่ด้านนอก ช่วยให้ดูโปร่งสบายและเป็นกันเองมากยิ่งขึ้น โดยจะสังเกตได้จากรอยจารึกข้างกำแพงที่เป็นของลูกค้าที่มาบันทึกความประทับใจไว้อย่างน่ารัก ด้านนอกมีพื้นที่เล็กๆ ที่แอบเก๋ด้วยชื่อ "มุมเมาท์แตก" หอมกลิ่นดอกไม้จากซุ้มไม้เลื้อยด้านบนที่ประยุกต์ได้น่ารัก เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการเปลี่ยนบรรยากาศใ้ห้ได้ลมเย็นแบบธรรมชาติ








เมนูแนะนำในวันนี้ อาจจะเป็นอาหารชื่อคุ้นหู ที่หลายท่านคิดว่าหาทานได้ทั่วไป แต่เรื่องรสชาติต้องแนะนำให้มาลองชิม เริ่มจาก แกงส้มชะอมกุ้ง แกงส้มรสจี๊ดจ๊าด ซดได้คล่องคอ ไม่มีน้ำมันลอยหน้าให้รำคาญตา เข้มข้นยิ่งขึ้นด้วยเคล็ดลับ คือ วิธีการแกะกุ้ง โดยเก็บเอามันกุ้งสดๆ ที่หัวไว้ เพื่อเพิ่มความกลมกล่อมให้มากขึ้น ปลาสลิดจี๊ดจ๊าด เป็นได้ทั้งกับข้าวและกับแกล้ม เนื้อปลาสลิดทอดกรอบคลุกเคล้ากับน้ำยำรสแซบแบบพอขลุกขลิก หอมขิงและตะไคร้ซอย ช่วยให้เจริญอาหาร
















กุ้งทอดซอสมะขาม กุ้งสด เนื้อแน่นคลุกแป้งและเกล็ดขนมปังทอด ราดด้วยซอสมะขาม 3 รส โรยหน้าด้วยกระเทียมและหอมเจียวกรุบกรอบ ลูกตาลลอยแก้ว คัดเฉพาะเนื้อลูกตาลอ่อน มาลอยแก้วในน้ำเชื่อมที่ทั้งหอมทั้งหวานชื่นใจ เหมาะเป็นของหวานคลายร้อน เมนูของหวานนี้พิเศษตรงที่จะมีการปรับใช้ผลไม้ตามฤดูกาลไปเรื่อยๆ เพื่อไม่ให้จำเจ และเป็นการแนะนำให้เด็กรุ่นใหม่รู้จักผลไม้ในรูปแบบอื่นที่นอกเหนือจากผลไม้กระป๋อง ลองมาสัมผัสกับบรรยากาศของร้าน แล้วจะเข้าใจว่า White Warm & Delicious มีที่มาอย่างไร

ที่อยู่ : 399/47 ทองหล่อซอย 21 สุขุมวิืท 55 คลองเตย กรุงเทพฯ
โทร : 0-2185-1867-8
เปิดบริการทุกวันจันทร์ - วันเสาร์ ตั้งแต่ 11.00 - 22.00 น.

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น