ตกแต่งร้านอย่างง่ายแต่อบอุ่นในรูปแบบของการเล่าเรื่อง ด้วยการนำเอาของที่ระลึกจากหลายประเทศทั่วโลกและจดหมาย โปสการ์ดจากญาติสนิทมิตรสหายทั้งหลายมาประดับ รวมถึงราวแขวนเสื้อเพื่อโชว์ผลงานของการเป็น "ร้านทำเสื้อ" ก่อนที่จะเป็น "ร้านอาหาร" เต็มรูปแบบมา 8 ปีแล้ว
คุณจารุวรรณ บุญวิวัฒนา เจ้าของร้านอารมณ์ดี ที่เป็นผู้สร้างสรรค์เมนูเก๋ไก๋แบบ Surprise Menu ด้วยตัวเอง เวลาที่ถูกถามว่าไปร่ำเรียนสูตรเด็ดที่ไม่มีใครเหมือนมาจากที่ไหน ก็มักจะตอบด้วยสีหน้ายิ้มแย้มว่า "ทำจากใจและวัตถุดิบที่หาได้"
วันนี้ขอแนะนำหนึ่งใน Set Full Course เริ่มจาก ซุปแครอทซีฟูด เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียมหอมกรุ่น โรยหน้าด้วยงาขาวและงาดำอย่างล้นหลาม เนื้อซุปเนียนละเอียด ละลายในปาก
สลัดทำเสื้อ ทำสวน คัดสรรแต่ผักสลัดสดๆ และเพิ่มความหวานกรอบด้วยผลไม้ตามฤดูกาล ราดน้ำสลัด 3 สูตรเฉพาะของทางร้าน ที่เมื่อผสมออกมาแล้วกลมกล่อมอย่างไม่น่าเชื่อ โรยด้วยเบคอนทอดที่ไม่กรอบมากและไม่เหนียวจนเกินไป
เห็ดย่างเนยยำ นำเห็ด 3 สหาย อย่างเห็ดหอม เห็ดเออรินจิและเห็ดหลินจือมาย่างเนยจนหอม ราดด้วยน้ำยำรสแซบเพื่อตัดความเลี่ยน โรยหน้าด้วยกระเทียมโทนฝานบางๆ และสะระแหน่
สปาเกตตีเส้นดำต้มยำกะทิซีฟูด เมนูสุดเก๋ที่นำวิปครีมผสมลงไปในน้ำต้มยำกะทิ และนำมาราดสปาเกตตีเส้นดำที่ลวกเตรียมไว้เรียบร้อยแล้ว ได้รสชาติที่นุ่มลิ้น ไม่เลี่ยนและไม่แซบจนแสบร้อน
ไอศกรีมเชอร์เบทมะพร้าวอ่อน ไอศกรีมโฮมเมดที่ได้รสมะพร้าวอ่อนชื่นใจ แอบเก๋จนถึงจานสุดท้าย เติมสีสันด้วยการนำลูกชุบสดใสน่าเอ็นดูมาตกแต่ง
ร้านนี้หาไม่ยาก อยู่ตรงท่ารถเมล์สาย 14 แยกศรีย่าน ฝั่งท่าเรือพายัพ ตรงข้ามโรงเรียนวิมลพาณิชยการ ร้านเป็นตึกแถวคูหาเดียว สังเกตหน้าร้านให้ดีๆ และควรโทรศัพท์มาจองโต๊ะล่วงหน้า เพื่อให้ทั่นใจว่าโต๊ะยังไม่เต็ม เนื่องจากทั้งร้านสามารถรองรับได้สูงสุดคราวละเพียงแค่ 12 ท่านเท่านั้น ร้านเล็กๆ...แต่คุณภาพคับแน่น สุด Surprise!
ที่อยู่ : 47/9 ถนนนครไชยศรี เขตดุสิต กรุงเทพฯ
โทร : 0-2669-6613, 081-8439628
เปิดบริการทุกวันจันทร์ - วันเสาร์ ตั้งแต่ 08.00 - 20.00 น.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น